VIA BIBANO 9 TREVISO (TV) 31100 | TEL + 39 0422 541822

Antipasti

Carne cruda Selezione Cazzamali battuta a coltello con nostro pan carré

16,00 €

Francobolli di alici nostrane affumicate da noi

15,00 €

Involtini di lumache ed erbette con salsa all’aglio dolce

16,00 €

Paninetto con porchetta cotta nella creta e giardiniera fatta in casa

13,00 €

Crostatina di melanzane “alla parmigiana”

14,00 €

Bacon di ventresca di tonno rosso nostrano con misticanza

20.00 €

Primi Piatti

Crema fredda di peperoni gialli pelati con cozze di Scardovari e crostini

13,00 €

Spaghetti freddi con crema di melanzane pesto stracciatella e pinoli

15,00 €

Chitarrine con ragù bianco di coniglio e capperi

14,00 €

Torcetti di patate con triglia nel suo fumetto e pomodoro crudo pelato

17,00 €

Pennoni di Gragnano con ragù bianco di pecora alpagota

14,00 €

Linguine ai veri porcini nostrani del Cadore

18.00 €

Secondi

Scapola di manzo razza Piemontese sel.Cazzamali scottata con patate al forno

26,00 €

Tagliata di fegato di vitello al pepe con patate alla lionese

25,00 €

Orata nostarana deliscata al forno con patate novelle pomodoro olive e capperi

25,00 €

Polpettine di sarde con menta mandorle e insalata di crudità

19,00 €

Coscia di coniglio nostrano alla peverada trevisana con purè all'extravergine

23,00 €

Coscia di pecora alpagota cotta al rosa con patate al forno

25,00 €

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