VIA BISON 34 TREVISO (TV) 31100 | TEL + 39 0422 541822

Antipasti

Asparagi bianchi nostrani con maionese di uova sode

15.00 €

Cervella di vitello dorate con indivie e aceto di lamponi

14,00 €

Cozze nostrane gratinate alla salsiccia

14,00 €

Francobolli di alici affumicate in casa

15,00 €

Carne cruda di manzo razza Piemontese battuta a coltello con nostro pan carré

16,00 €

Testina di vitello tiepida con insalata di capuccio e cren fresco

13,00 €

Primi Piatti

Tagliatelle fatte in casa con ragù bianco di coniglio

14,00 €

Sopa coada di piccione alla trevisana

19,00 €

Risotto con baccalà alla vicentina

15,00 €

Bigoli con la " pevarada " trevisana

13,00 €

Crema di porri con uovo fritto

13.00 €

Secondi

Fesa di manzo razza Piemontese rosolata al sangue con patate al forno

25,00 €

Tagliata di fegato di vitello al pepe con patate alla lionese

23,00 €

Spiedino di pollo vero ruspante con salsa orientale e porri brasati

22,00 €

Piovra spadellata con verdure zenzero e sesamo

23,00 €

Sarde nostrane deliscate e fritte con salsa Tartara e patate all’erba cipollina

18,00 €

Filetto di maiale ai semi di papavero con verze “sofegàe”

25,00 €

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